Περιγραφή
Οίνος Ερυθρός Φυσικώς Γλυκύς Παράγεται από υπερώριμα σταφύλια της αρχαίας ποικιλίας ”Λημνιό”.
Αφού λιαστούν τα σταφύλια για δύο βδομάδες περίπου τα αφήνουμε να ζυμωθούν με φυσικό τρόπο για σχεδόν τρεις μήνες, η γλύκα του κρασιού είναι τα
αζύμωτα σάκχαρα του σταφυλιού.Ακολουθεί παλαίωση 6-8 έτη σε μεγάλα δρύινα βαρέλια με στόχο την δημιουργία πολύπλοκων αρωμάτων και πυκνής γεύσης.
Καταναλώνεται στους 10-12ο C.
Συνοδεύει τάρτες, αποξηραμένα φρούτα, γλυκές σάλτσες και σοκολατένιους πειρασμούς.
